Coteaux du Loir 'Prémices' 2022

Voici une cuvée très spécifique, issue des jeunes vignes du domaine en Chenin. 

Sur des argiles à silex sur tuffeau, les vignes s'enracinent en profondeur, bien aidées par une densité forte qui accélère la concurrence et par la pratique soignée de la biodynamie. 

Les vins sont plus ou moins secs selon le millésime, le domaine intégrant les sucres naturels quand il y en a comme sur ce millésime chaud qu'est 2022.