IGP Alpilles 2020

Couleur rose pâle. Le nez s’exprime sur des notes fruitées (fraise, cerise, agrumes). La bouche est équilibrée avec une impression entre rondeur et fraîcheur. Les notes fruitées sont bien présentes. La finale est expressive avec une pointe minérale.

Cépages : cinsault (85%), merlot (15%) / Bio cert. 

Le domaine de Lagoy

Le Domaine de Lagoy est situé à Saint Rémy de Provence et forme une vaste étendue agricole diversifiée d’un seul tenant. Faisant partie du parc régional des Alpilles, il recèle, en écho de son patrimoine architectural classé, un riche patrimoine naturel.

Le vignoble de Lagoy a été converti à l’agriculture biologique en 2001. Sur le plateau de la petite Crau où il est implanté, le sol est formé à partir d’alluvions de la Durance. La présence de nombreux galets qui emmagasinent la chaleur et l’isolement du vignoble permettent une production de qualité.