Château Fontainebleau du Var

Côtes de Provence ‘Arcades’ 2020

11 €
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Quantité:

Couleur claire et lumineuse. Nez d'agrumes et de fruits murs d'une belle minéralité. La bouche est fruitée et droite très charmeuse sur le fruit et l'élégance. C'est un rosé frais et charmeur. 

Cépages : Grenache, cinsault, syrah. 

Bio cert. 

Le domaine Fontainebleau en Provence

Ce domaine de 170 ha (dont 38 ha de vignes) s’enracine sur un terroir singulier constitué de pélites rouges, terre savoureuse riche en arômes, qui confère au vin une complexité et un caractère uniques. La physionomie des lieux, en amphithéâtre, accentue ce phénomène en faisant bénéficier aux vignes d’un microclimat frais. Il permet de préserver toute la finesse, la fraîcheur et l’équilibre d’expression propre aux grands vins de Provence. Les hectares de vignes sont divisés en petites parcelles étalées sur l’ensemble du domaine. Celles-ci se répartissent entre Grenache, Cabernet Sauvignon, vieux Carignans, Ugni Blanc, Syrah, Vermentino et vieux Cinsaults… En découle ainsi des rouges, des rosés et des blancs complexes et équilibrés en AOP Coteaux-varois-en-provence et AOP Côtes-de-provence. En accord avec les principes de l’agriculture biologique, l'équipe pratique une viticulture respectueuse de l'environnement et des sols.

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