La Ferme Saint-Martin

Ventoux 'Sur la Rose' 2020

9,50 €
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Le rosé sur la Rose de Thomas Julien représente un parti pris qui feras des émules et qui est un sacré challenge : Un vin pur nature (sans soufre ajouté) à la fois digeste et aromatique. Les vins rosés contiennent généralement des doses de soufres bien plus élevées que les rouges et les blancs et Thomas Julien de la Ferme Saint Martin, travailleurs rigoureux démontre qu’avec conviction, on peut réaliser un rosé nature précis et sans soufre. Un travail d'équilibriste qui a un prix, la réactivité car les volumes faibles partent très rapidement ! 

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