Château de Jonquières

Terrasses du Larzac 'Lansade' 2019

13,50 €
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Le nez : fraise qui évolue vers la praline avec des senteurs cacaotées. Sa bouche fine et fruitée (griotte) est gourmande avec des arômes d'épices et de poivre.  

Cépages : Carignan, syrah, mourvèdre, cinsault / Bio cert.

Château de Jonquières 

Depuis 2014, Charlotte et Clément de Béarn ont repris la partie vigne et vin à la suite de François et Isabelle, installés dans les années 80. Avec près de 8ha conduits en Agriculture Biologique, ils produisent aujourd’hui environ 30 000 bouteilles. En rouge sont cultivés les cépages carignan, cinsault, syrah, grenache et mourvèdre, adaptés au climat méditerranéen.  Le chenin blanc et le grenache blanc composent les vins blancs. Dans la cave semi-enterrée, pas d’excès de technique, mais une grande rigueur et la volonté d’exprimer le terroir et le travail effectué dans les vignes.

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