Aurélien Chatagnier

Saint-Joseph 'La Sybarite' 2020

26 €
Variante:
Quantité:

Le domaine Chatagnier est situé sur les hauteurs de la commune de Saint Pierre de Bœuf. Les vignes sont localisées sur 3 départements : le Rhône, avec les parcelles de Côte-Rôtie à Ampuis, la Loire, sur la commune de Malleval et l’Ardèche.


L'histoire d'Aurélien CHATAGNIER débute en 2002 avec l'exploitation d'1,2 hectare planté en vins de pays. Il se développe peu à peu, avec l’aide de quelques collègues vignerons (il vinifiait chez son ami Pierre Gaillard) et au fur et à mesure, il a replanté des vignes sur des terrains familiaux en friche et a acquis de nouvelles parcelles. Le jeune vigneron n'était pourtant pas prédestiné à le devenir, pas de tradition vigneronne dans la famille mais cette passion fut d'autant plus motivée que ses grands-parents possédaient des terres en friche sur l'appellation Saint-Joseph.


Aujourd'hui, le vignoble constitue une superficie de 8 hectares et s'épanouit sur des roches magmatiques, parmi lesquelles dominent les granits et des roches métamorphiques. Ces roches offrent une assez bonne résistance à l'érosion mécanique, ce qui explique en partie la présence des pentes accentuées qui supportent le vignoble.

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