Laurent Cognard

Montagny 1er Cru ‘Les Bassets’ 2018

23 €

La parcelle est exposée plein est à une altitude de 250m sur des sols argilo-calcaires et les vignes ont un âge moyen de 30 ans. Le nez est élégant et frais avec des notes de pêches. avec des notes iodées. La bouche a une belle densité, elle est très minérale avec une finale saline. 

Cépage 100% chardonnay 

Domaine Laurent Cognard

Laurent est un personnage généreux et attachant et le terroir de Montagny une vraie pépite parmi blancs de Bourgogne. Gros travailleur à la vigne, Laurent recherche avant tout une belle maturité qu’il ne cherche pas à masquer par un boisé excessif, préservant ainsi toute la minéralité de ses vins. Le domaine s'étend sur 7.5 hectares entre Mercurey, Montagny et Mâcon. 


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