Philippe Gilbert
Menetou-Salon blanc 2020
17 €
Plantées sur un terroir argilo-calcaire sédimentaire datant du Kimméridgien, les vignes de 25 ans en moyenne s’étendent sur une dizaine d’hectares répartis sur six parcelles.
Ce sauvignon blanc est élevé sur lies fines durant 10 à 18 mois en cuve inox.
Accord mets et vin
Sauvignon tonique et charnu. Vin frais et salin.