Nicolas Ragot

Givry ‘Champ Pourot’ 2018

17 €
Format:
Quantité:

De vieilles vignes (45 ans en moyenne) produisent sur cette parcelle, un vin blanc onctueux aux arômes de fleurs blanches. 

Cépage : 100% chardonnay / Lutte raisonnée

Domaine Nicolas Ragot

Le domaine Ragot est une exploitation familiale transmise de génération en génération depuis le 18ème siècle et Nicolas représente la 8ème génération. A son arrivée au début des années 2000, il s’est engagé dans la restructuration du domaine avec le réaménagement d’une partie du parcellaire, un changement de méthode culturale et la construction d’une nouvelle cuverie. Nicolas a opéré ces changements dans le but d’améliorer la qualité de sa production tout en préservant l’environnement. Par le renouvellement et de nouvelles plantations, le vignoble s’est transformé pour laisser place à de nouvelles parcelles plus qualitatives par le choix de sélection moins productives, et plus homogène tant par leur typicité que par leur meilleure résistance à la pourriture.

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