Les Espiers

Gigondas ‘Les Grames’ 2019

19 €

Les Gigondas les Grames sont fidèles à leur terroir. Ils sont puissants mais fins à la fois. L'encépagement n'est pas classique puisqu'il est de 65% de Grenache noir et 35% de Syrah. La vendange est effectuée manuellement et la culture des sols est mécanique (sans désherbants chimiques) les vins sont généralement non filtrés. L'élevage est effectué pendant 6 mois en barriques de 225 litres.

Cépages : Grenache, syrah / Bio. cert.

Les Espiers

Le domaine des Espiers est situé au coeur du Vaucluse, entre les rives de l'Ouvèze et les Dentelles de Montmirail. Créé depuis 1989, le domaine compte aujourd'hui 9,5 hectares de vignes élevées par Philippe Cartoux, qui produisent plusieurs AOC telles que Gigondas, Sablet ou encore Côtes du Rhône. Les vins du Domaine des Espier, issus de l'Agriculture Biologique, se caractérisent par une structure tannique puissante adoucie par des arômes subtils de fruits rouges et d'épices.

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