Côtes de Provence 'L'Ecorce Buissonnière' 2021

Terroir : Argiles rouges sur socle calcaire

Cépage : 85% Grenache, 15% Vermentino, 5% Syrah.

Viticulture : En conversion vers l'agriculture biologique

Vinification : Vinification Parcellaire. Pressurage direct en raisins entiers et non
foulés, respect maximum de l'intégrité du raisin sans aucune trituration.