Fleury

Champagne brut ‘Blanc de Noirs’

32 €
Format:
Quantité:

Caractéristiques : Du pur Pinot Noir, teinte or paille, nez expressif et élégant, fruité délicat sur la pêche blanche et l’iris. Attaque fraîche, belle structure et fruité persistant.

Dosage sucre : 5.5g/litre

Bio et biodynamie cert. 

Le domaine Fleury 

1ère Maison de Champagne certifiée en biodynamie. Marqué par son cépage dominant le pinot noir qui s'exprime sur une matière riche et onctueuse malgré un faible dosage. La Maison Fleury reste un domaine familiale modeste en taille mais dont la réputation dépasse largement les frontières. 

Le vignoble ancré depuis 1895 au cœur de la Champagne méridionale, à Courteron, dans la Côte des Bars, au sud de l’Aube, là où se rejoignent les premiers affluents de la Seine. Exposées au Sud/Sud-Ouest, les vignes sont situées sur les coteaux des vallées modelées par ces anciennes rivières. Elles totalisent 15 hectares, dont 85 % sont plantés en Pinot Noir, 10 % en Chardonnay, le reste en Pinot Blanc (un cépage historique en Champagne), en Pinot Gris (replanté en 2010) et en Pinot Meunier. 

 

Vous aimerez aussi

Consultés récemment