Domaine Jean David

Côtes-du-Rhône Villages Séguret ‘Beau Nez’ 2017

16 €

Très jolie couleur profonde, noir encre de Chine. Nez fin et élégant, sur des arômes de bâton de réglisse, sa bouche est complexe, plus dense, avec des arôme de fruits noirs très frais, belle fraîcheur, sur des notes très épicées et complexes. La cuvée du Beau Nez est un travail sans sulfites à la vinification.

Cépages : Grenache (majoritaire), carignan / Bio cert. 

Le domaine Jean David

Le domaine Jean David n'est pas une industrie. Beaucoup de travaux sont effectués à la main. Il n'y a pas de règle car chaque millésime est différent et c'est au vigneron de s'adapter aux conditions de l'année pour obtenir un produit de qualité. Ni désherbant, ni engrais chimique et aucun produit de synthèse... et beaucoup de plaisir dans l'observation de la plante, des plantes et de tout le vivant qui entoure.

Le terroir : Les terrasses alluviales argilo-calcaire de l'Ouvèze produisent des Côtes du Rhône de grand renom, tandis que les Côtes du Rhône Village Séguret s'exposent sur les coteaux du massif des Dentelles de Montmirail, formés de mollasse helvétienne (sables) calcaires (cailloux).

Format:
Quantité:

Vous aimerez aussi

Consultés récemment